新生活！

4月は、新しいスタートを切る始まりの月でもあります。

 生活の変化もあり、心身共に不安定になりやすい時期でもあります！

 新陳代謝を活発にさせて、生命力の強い食材を取ることで、体力を増強したり、イライラや落ち込みを緩和する食材を取るように心掛けましょう。 

 春の養生の基本は、五臓の「肝」の機能を高めることです。

 『肝』の主な機能には新陳代謝を促すことや解毒などがあります。

 冬の間に代謝が落ちて体に溜まった余分な物を取り除くため、旬の野菜を取り 合わせて

「肝」の養生に努めましょう！ 

☆おすすめ食材☆

 ※セロリ

 セロリは香りが強く、「気」を巡らせる作用があります。

 香りには精神安定作用があり、不安や緊張を和らげます。

 ※鶏肉 鶏肉は、春の養生に必要な「気」と「血」を養う食 材です。

「肝」の働きを助けるため、春に鶏肉を食 べるとよいとされています。

 食事に体に自分の体のケアしっかり行いましょう！ 

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